Ausflug ins Mekong Delta

Unsere Vietnam Expertin Tuoi aus Vietnam, war dieses Wochenende im wunderschönen Mekong Delta und berichtet von Ihrer Erfahrung vor Ort.

Das Mekong Delta lockt seine Besucher mit traumhafter Natur und dem authentischen Landleben Vietnams. Die Menschen sind äußerst gastfreundlich, warm und sanft wie der Mekong. Mit kleinen Ruderbooten gleitet man die kleinen Nebenarme des Mekongs entlang und genießt besonders die Spezialitäten der Einheimischen wie gebratene Elephantenohren Fish, gedämpftes Garnelen mit Kokoswasser, saure Fish Suppe ...

Startpunkt für unsere kleine Gruppe ist Saigon.

Nach 2 Stunden Abfahrt von Saigon erreichen wir den einarmigen Kai des Mekong und dort das kleine Haus der Gastfamilie, bei der wir die nächsten 2 Tage wohnen werden. Wir werden in den nächsten 2 Tagen die Kultur und das tägliche Leben der Menschen hier erleben dürfen.

Das Haus der Gastfamilie befindet sich direkt am Mekong in einem weiten, luftigen und Haus abseits des Trubels der Stadt.

Begrüßt werden wir mit einem leckeren Mittagessen. Das Menü umfasst gebratenes Elephantenohren Fish und saure Suppe, die die Spezialitäten der Menschen des Flusses sind. Elephantenohren Fish ist eine für die Tropen typische Fischart, die in ruhigem Wasser lebt.

Landwirte im Mekong-Delta wandeln ihre landwirtschaftlichen Flächen häufig in Aquakultur um, z. B. Riesenwels, Basafische, Red Snapper oder Tigergarnelen, Krebse und andere Flussbewohner zu fangen.  

Nach dem Mittagessen fahren wir am Nachmittag mit dem Rad auf einer ruhigen Dorfstraße durch den Obstgarten, um die Fruchtbarkeit der unteren Mekong-Region zu sehen, in der vor allem Reise angebaut wird. Vor allem eignet sich dieses Gebiet von Ben Tre aber auch zum Pflanzen von Bäumen wie Kokosnuss, Longan, Jackfrucht….

Nach der Rückkehr von der Radtour können wir am sich am Mekong entspannen, den Sonnenuntergang beobachten und zu Abend essen

Am nächsten Tag früh am Morgen und hören wir die Motoren der örtlichen Motorboote, die zum Transport von Waren oder zum Fischen genutzt werden. Der Mekong Delta ist hier Transportweg und die Ader des Lebens

Den Tag beginnen wir aktiv in dem wir mit dem Fahrrad zum Dorfmarkt fahren. Dort sehen und lernen wir, wie die lokalen landwirtschaftlichen Produkte angebaut wurden.

Dann geht es zurück zur Gastfamilie, mit der wir frühstücken.

Nach dem Frühstück fahren wir weiter, um den Ginsengblattgarten zu besuchen. Aus dem Blatt des Ginseng kann man Ginsenggelee gewinnen, das zum Abkühlen, als Abführmittel und auch zur Behandlung von Krankheiten verwendet wird. Aber auch bei Leber- oder Magenbeschwerden, Bluthochdruck und einem hohen Cholesterinspiegel oder Diabetes wird es genutzt.

Nachdem wir uns mit einem köstlichen Mittagessen von der westlichen Region des Flusses verabschiedet haben, kehren wir nach Saigon zurück, wo uns der Trubel der Stadt wieder einfängt.